Weinanbau in Island

Liebhaber von guten Weinen sind meist auf der Suche nach neuen, aufregenden Sorten, die ihrem Gaumen zu schmeicheln vermögen. Weisswein aus Island wird hierbei sicherlich für die meisten etwas vollkommen Neues sein, denn Weinanbau bringt man nicht unbedingt mit der kalten, bemoosten Insel im hohen Norden in Verbindung. Wie funktioniert der Weinbau in Island Der Anbau von Weinreben im kalten Island unterscheidet sich wesentlich von dem in Mitteleuropa oder am Mittelmeer. Das raue Klima und die meist niedrigen Temperaturen sind für die meisten Pflanzen lebensfeindlich, weswegen Island auch nur karg bewachsen ist. Die Einwohner haben sich allerdings die Gegebenheiten ihrer Insel optimal zu Nutze gemacht: Sie nutzen das heiße Wasser, das durch Geysire und...